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テレビで話題の菊芋を粉末に。料理に入れても良し飲み物に入れても良し
菊芋パウダー80g
1,480円(税込)
定価 1,500円(税込)
14 ポイント還元
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Z-004
菊芋パウダー80g
1,480円(税込)
14 ポイント還元


菊芋を粉末にしました。


世界三大野菜の1つである菊芋は、世界中の植物の中で最もイヌリン(水溶性食物繊維)が多いと言われております。 また、菊芋はデンプンをあまり含まない為 カロリーが低く、ジャガイモ半分以下のカロリーしかありません。


ホットミルクやコーヒーに入れても味を損ないません。


パンやホットケーキに練りこんだり、さまざまな利用方法があるので是非お試し下さい。



【菊芋について】

菊芋(キクイモ)はキク科ヒマワリ属の多年草で、食用とされるのは、その肥大した根の部分です。


一般的なイモ類とは違い、ヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず低カロリー。


最近では美容や健康面から注目を集めつつある野菜の一つです。



栄養成分値(キクイモ可食部 100g当り)
エネルギー……233kcal
たんぱく質………12.7g
脂 質………………2.7g
炭水化物…………97.9g
食塩相当量…………0g
食物繊維総量……12.7g
(日本食品標準成分表より)

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