山形県産芋煮セットA

G-001

4,500円(税込)

定価 4,500円(税込)

内容:里芋500g(山形県最上町・真室川町産)、牛肉(山形県産、押切精肉店)300g、こんにゃく(二戸食品加工)250g、舞茸(山形県最上町産、マッシュハウス最上)100g、長ねぎ1本(山形県最上町産)、芋煮用たれ(株式会社三和食品)400g
※時期により変更があります。


芋煮セットの作り方
【下処理】
・具材を一口サイズに切っておきます。
・里芋、こんにゃくはゆでてアク、ぬめりをとります。

【作り方】
‘蕕北をしき、牛肉を炒めます。
付属のたれ、水を1リットル程度入れ煮立たせます。
煮立ったら、付属の具材を入れ柔らかくなるまで煮ます。
ぅ▲をとりながら味を整え、最後に長葱を加えてひと煮立ちさせて出来上がりです。
※水の量は目安です。お好みで加減してください。
※このほか、季節のきのこを入れて具だくさんにしてもお楽しみいただけます。

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