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サラダにピッタリ。生でも食べられる!! 季節物!1月から3月下旬まで!!
雪うるい 1パック ※冬季限定1月〜3月下旬
380円(税込)
3 ポイント還元
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P-002
雪うるい 1パック ※冬季限定1月〜3月下旬
380円(税込)
3 ポイント還元
最上の雪うるい。この既設だけの味です。


サラダにピッタリ。

【雪うるい】とは、山菜として知られている「キボウシ」(別名:うるい)を太陽光に当てずに栽培することでアクが無く、生でも食べられる山菜として今注目されています。

雪うるいは生でも食べられる!!ことが魅力の山菜です。
まずは、是非【生】で食べてみて下さい。
加熱するとネギのような食感になりますので、鍋にもピッタリです。
野菜が苦手なお子様にも喜んで頂いています。

雪うるいを一夜漬けに。
雪うるいを千切りにしてごまドレッシングをかけて

雪うるいを生ハム巻きで

生の雪うるいを味噌マヨディップを付けて。


=簡単♪おすすめレシピ=
【雪うるい】は、アクが無く生でも食べることが出来る山菜です。
シャキシャキとした歯ごたえと食欲をそそる独特のヌメリが美味しさを引き立てます。
■刻んで、そのままドレッシングに漬けても美味しい。

■ネギのようにぶつ切りにして鍋に入れても。

■あっさり胡瓜と一夜漬け。

■7センチ程に切って生ハムで巻いても。ゴマドレッシングがオススメです。

■コチュジャン&味噌、砂糖の味噌だれで和えて。

■味噌マヨネーズをつけて【丸かじり】

■さっと湯がいて「おひたし」や「焼き肉」で巻いて食べても美味しいです。

■お肉の上に刻んだものをちょっと添えても、お肉の下に敷いて食べてもOK。

■冬にあったかしんなりシャキシャキ新食感の雪うるいがうれしい じんわりあったかめざましスープ
●材料●4人分
雪うるい 1パック 
ベーコン 4枚
スープカップ 2
ローリエ 1枚
塩・こしょう
●作り方●
\磴Δ襪い7〜8冂垢気法▲戞璽灰鵑鯣省に切る。
△覆戮縫后璽廚鉢 ▲蹇璽螢┐鯑れ、フタをして雪うるいが柔らかくなるまで中火で7〜8分間煮る。
1・こしょう各少々で味を調え、器に盛って粉チーズをふる。
※スープは固形または顆粒スープの素を表示より控えめに溶くといいでしょう(ベーコンから塩分が出るので。)
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