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夢まどか5 Q-002

4,500円(税込)

定価 4,500円(税込)

お米の天敵いもち病にも強く無農薬栽培に適した「おいしく、安心・安全な」お米です。

■最上町の源流米を使用。
山形県推奨の水稲新品種が【もがみ源流米 夢まどか】として平成27年、最上町より誕生!「粒がしっかりと大きくて艶やかで香り高く、食味も爽やか」と大好評です。お米の天敵いもち病にも強く無農薬栽培に適した「おいしく、安心・安全な」お米です。

■最高基準の湧水が育む自慢のお米
「夢まどか」は湧き出たばかりの小国川の源流から曳いた清水で育ちます。時には天然のイワナが用水路に迷い込んで来ます。専門機関(新潟県環境分析センター)による河川流水(小国川支流仏沢地区)の水質検査結果、BOD値が「0.5mg/L未満」と極めて低く、最高のAAランクでした。水道水の基準「3mg/L以下」大幅に上回る、まさに天然のミネラルウォーターで「夢まどか」は育ちます。

アイガモ農法でたくましく健康な米づくり
田んぼの守り手は可愛いアイガモたち。雑草や虫を食べてくれて、糞は有機肥料にもなります。アイガモたちが田んぼ中を泳ぎ回ることで、土に新鮮な酸素が取り込まれ、稲の根に供給してくれます。また、水が濁ることで太陽の熱を吸収しやすくなり、冷害から稲を守ってくれます。アイガモ農法による無農薬・無化学肥料栽培米の他にも、お求めやすい価格の環境保全米(減農薬米)をご用意いたします。

■冷めてもなお際立つ食味
「夢まどか」は山形県によって、開発された「山形95号」という新品種です。コシヒカリやひとめぼれを系譜に持ち、甘み・うまみ・香りに優れた食味の良いお米です。炊きたての食味はもちろん、冷めてもなお美味しいので、オニギリやお弁当にもぴったりです。

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