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炭火焼き鮎セット E-001

5,400円(税込)

定価 5,400円(税込)

清流最上小国川で獲れた鮎は「松原鮎」と呼ばれ、姿形が美しく味も香りも上品で、他の川で獲れた鮎とは別格の扱いを受けています。白子や卵をお腹に持った天然鮎の炭火で焼いた塩焼きは、本当においしく川の恵みを感じる味です。炭火で焼きあげた天然の鮎を急速冷凍することで、風味を損なうことなく、いつでも美味しくお召し上がっていただけるよう当店独自の加工方法でご提供しております。
塩加減とふっくらした鮎の身が良い組み合わせです。
軽く温めなおしてお召し上がり下さい。

当店独自の加工方法、『鮎の真空冷凍』(実用新案取得済第 3118435号)により、炭火で焼きあげた鮎を風味をそこなうことなく、いつでもおいしくお召上がりになれるようお届けいたします。


■鮎塩焼き 8尾
【要冷凍 -15℃以下で保存してください】

□賞味期限は商品に記載しております。

□温め方
※温めましたら温かいうちにお早めにお召し上がりください。

【湯せんで温める方法】
•冷凍されている鮎を沸騰したお湯に袋のまま入れ、5分ほど煮立たせて〈ださい。
(取り出す際のやけどにご注意ください。)

【電子レンジで温める方法】
•冷凍されている鮎を袋から取り出し、お皿に並べ、600Wのレンジで 約1分半(1尾につき)温めてください。
(温めすぎますと硬くなりますのでご注意ください。)

【魚焼きグリルで温める方法】
•冷凍されている鮎を解凍し、袋から取り出し、先に温めておいた グリルに鮎を入れ1分〜1分30秒様子を見ながら弱火で温めてください。(焼きすぎにご注意ください。)
• 火を止めすぐに鮎をグリルからお出し下さい。

※写真はイメージです。

※ご指定がない場合、クール宅急便(冷凍)でのお届けになります。

冷凍商品と冷蔵商品を一緒にご注文の場合

 商品がお手元に届きましたらご注文内容と異なっていないかご確認ください。

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